第九十章 切肉 (第3/3页)
是推荐王倩倩选择面点方面。
“做的不错,刀功可以作为你的辅助选修方向,但如果你要主修的话同样大有作为,不过一切都要看你自己如何选了……”
林枫把话说的很明白。
贪多嚼不烂。王倩倩也比较喜欢林枫者直来直去的说话方式,因为其本身也已经意识到了,面点方向就是自己将来选定的方向。
“我知道了,谢谢枫哥!”
林枫能为自己考虑这么多,王倩倩也是很高兴的。
点评完三人林枫又给三人开启了小课堂,讲述一些厨房里发生的小趣事,顺便在里面穿插一些小知识。
三人都获益匪浅。
等到小课堂结束,林枫又让三个人拿材质跟牛肉相类似的其他肉练刀。
现在店里面上好的牛肉就一块,所以说不能轻易浪费,用其他肉也可以,林枫观察三人的进度都挺快的。等到明天饭店正式开始会面业务三个人就可以上岗了。
在此期间林枫还看了看系统界面,发现幸运星任务开启了新的循环。
不过这一次每个人完成任务之后只给了一颗星,大概是刚开始技能比较生疏的缘故。
但是每个人都有一颗幸运星入账,也足以维持各自的幸运星厨具存在时间。
等到完成几轮任务之后,林枫就不用担心这几天幸运星厨具的存在时间问题了。
三人练习的是满头大汗,不过没有一个人叫苦,都用尽全部身心。
林枫则时不时的开口指点,让三人都获得长足进步。
在指导王倩倩的过程中,免不了手把手的教学,这让王倩倩浑身颤抖,但是每次她都有积极提出问题。
这让林枫有些纳闷,不过随着时间的过去。
鸡骨汤的熬制也差不多了。
过了一个小时之后,林枫就把大火转成小火熬制,到现在已经足足八个小时了。
现在桶里面的骨汤已经变成了浓郁的白色,这白色可不是添加了什么特别的添加剂,而是纯天然的白色。
骨汤想要熬成白色,那真是得下苦工,而且费的力不少。