第94章 帮忙 (第2/3页)
云吞皮要做到三醒三揉，这样的云吞皮吃上去才更加劲道。
完成这一步骤，已经变成了光滑的黄面团。
拿出擀面杖，一遍卷一边压，反复多次直至面皮薄到能够清晰透光，表面撒上面粉后对着切开，最终变为一张张10*10厘米的正方形面皮。
从冰箱拿出一部分虾仁拍扁成蓉后简单剁一剁，这步不能剁的太碎。
撕下来的比目鱼干肉则是需要细剁。
把剁好的虾泥与比目鱼干肉混在一起，加入食盐、一点点糖、以及白胡椒粉，进行反复摔打直至起胶。
完整的虾仁加入同样的调料，反复抓揉起胶至粘手。
一张云吞皮，一勺虾泥，两颗虾仁，苏阳开始包起了云吞。
这过程十分漫长，好在现在身体素质够强，倒也不觉得累。
中途苏阳还往云吞汤里放入了一些罗汉果。
比目鱼干烘干过后，煲出的汤比较容易上火，加入罗汉果可以很好的中和，同时还能增加一些甜味。
…………
由于明天是周六，幼儿园放假，所以今晚苏依依就不需要麻烦李响亮夫妇帮带。
在接苏依依回家时，熊木纯告诉了苏阳一个消息。
那就是这周日是龙华国韵幼儿园的校庆，到时候会有丰富的亲子活动。
星期天正好不需要出摊，苏阳果断答应。
回到家中，作为这两天的答谢，苏阳请李响亮一家吃了顿晚饭。
晚饭并不复杂，只有土豆炖牛肉跟云吞，李响亮一家却吃的很香。
尤其是在吃到云吞时，李敏娜的表情尤为精彩。
李欣欣的媳妇甚至连喝了三碗的汤。
吃到最后，每个人都是捂着肚子离开的苏阳家，都撑到不行。
在得知明天可以跟着哥哥一起出摊后，苏依依表现得十分开心，制作好小白板菜单后，早早便乖乖睡觉了。
6:30。
苏阳带着苏依依一起来到了早市，在菜摊买了一些新鲜的嫩韭黄。
赶到自己摊位时，发现江北电视台的工作人员已经提前到场，而排队的食客相较昨天，也显然更多了。
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