第025章磨豆腐 (第2/3页)
有活干，大壮十分高兴，拿着镰刀和绳子兴高采烈的走了。
似锦不放心，追出院门口，叮嘱他要注意安全。
这孩子才只有十三四岁，她怕他毛毛糙糙出了意外。
两斗黄豆也就十斤，很快就用骡子磨成了豆浆。
这个时候的豆浆是生豆浆，有毒性，必须得煮熟。
在煮豆浆之前，得把豆渣沥出来。
豆浆煮好了，似锦倒了两碗，她和良笙一人一碗。
似锦向来就爱喝豆浆，好久没喝了，还蛮怀念的。
可惜喝了一口之后有点扫兴，家里没有白糖，她喝豆浆喜欢加白糖。
似锦小口小口的喝着豆浆，灵光一现，两眼亮晶晶的对良笙道：“我们可以种甘蔗生产白砂糖卖。”
这个朝代虽然已经有了白砂糖，但是很贵，普通老百姓根本就吃不起，他们家就没白糖。
如果她种甘蔗，制成白糖，肯定能发好大一笔财。
良笙对着她宠溺一笑：“你想种就种呗。”
“可是你得去码头帮我看看能不能买到甘蔗，有甘庶才能种啊。”
荆州本地这个朝代没有甘蔗，要想种甘蔗，必须去码头买广西人运来卖的甘蔗，挑种甘蔗种。
良笙想了想：“让贺六叔帮你买吧，我哪有时间天天守在码头？”
喝完豆浆，似锦往豆浆桶里加入适量的熟石膏点浆，指挥着良笙用饭勺不停的搅动。
不一会儿，豆浆就变成了豆花，可以倒进模板里出水、压制成型了。
似锦之所以对手工做豆腐这么清楚，是因为她前世做美食节目时做了一期手工豆制品。
大壮割了草料回来，看见良笙夫妇在做豆腐，惊讶的问：“东家，东家娘子，你们做的是啥？”
“豆腐。”似锦温温的答道。
大壮一头雾水的问：“豆腐是啥？”
“黄豆制成的一种食材。”
大壮见东家两口子都在干活，而他却无所事事，只觉浑身不自在，要来帮忙。
良笙十分严肃道：“豆制品的制作方法是我娘子绞尽脑汁研究出来的。
你若想帮忙
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