第十三章:石斑鱼生鱼片 (第2/3页)
头从水里冒了出来。
不过这一次他手中却拿着一条鱼。
“这下有的吃了。”
曹魏很开心,他刚才透过清澈的水发现里面有许多石斑鱼。
有石斑鱼的地方水质肯定没问题,并且这鱼可是美味啊。
最关键的是,他会潜水,想当年在老家的河里,自己就是水性最好的,这次算是派上用场了。
“太好了,正好吃午饭!”
冷晴小脸红扑扑的,眼看着曹魏一次又一次扎猛子下水,然后就是一条鱼。
没多久,曹魏就抓了五六条。
这些石斑鱼个头不大,最大的也才二十公分左右,宽不过七八公分。
“别看它们不多,这可是上成的蛋白质来源,富含能量。”
曹魏对着冷晴说道,冷晴点了点头,经历了这么多,她现在已经完全信赖曹魏,可谓是言听计从。
只不过她自己还没有发觉。
只不过此时见冷晴兴致勃勃的开始收集木柴,曹魏还是无奈打断了她的行为。
“我们不能生火,会被猎杀者发现行踪的。”
听着这句话,冷晴愣了愣,然后看着那些鱼,似懂非懂的看向了曹魏。
“生鱼片吃过吗?”
曹魏微微一笑,走到了一处鹅卵石板上,用水洗了洗,然后把鱼摆在上面。
用军刀刨腹,挖出内脏,去腮,然后开始把鱼排两边的鱼肉片下来。
接着他展现出了自己的优秀刀工,没多久一片片薄到透明的生鱼片就出来了。
石斑鱼其实是可以做成生鱼片生吃的,这种吃法在国内可能不是很受追捧,但是其实在某些沿海小国,石斑鱼刺身是非常受欢迎的。
其味道嫩滑爽口,放在冰块上微微加冷后,口感甚佳且,营养价值极高。
冷晴一脸惊喜的看着这些,忍不住给了曹魏一个大大的拥抱。
曹魏老脸一红,有些做作的说干什么,男女有别之类的。
但是内心却极其满足。
冷晴给了他一个白眼,居然显得有些妩媚。
随后毫不客气的用葱葱玉指夹起一片鱼肉放入口中。
嗯,石斑鱼的肉质非常的嫩,入口即化,加上曹魏添加的少量盐晶粉末,让冷晴感觉这
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