16 糯米烧麦

    16 糯米烧麦 (第1/3页)

    温孟冬刚开始读《诗经》，提的都是些简单问题，但孙博士仍耐心细致地讲给他听。

    一老一少就着那盘炸鲜奶，探讨了好一会儿学术问题。

    “敏而好学，孺子可教，继续保持下去，将来大有作为。”孙博士连声夸赞。

    温孟冬小脸害羞：“多谢博士教诲。”

    孙博士走时，温仲夏不肯收他的钱。能得太学博士指点一番，那是多少碗小馄饨都换不来的。

    “温娘子不必客气，你的那盘炸鲜奶便足够了。”

    炸鲜奶味道出奇的好，外面酥酥脆脆，内里奶香味十足，甜而不腻。

    他还是第一次见到有人会把鲜牛乳拿来炸的，这个小娘子不仅手巧，心思还很妙。

    孙博士把铜钱搁在桌上，背着手，悠哉悠哉地离去。

    翌日又是个艳阳高照的天气，清明假终于结束，今日学生们回归，客流量势必提高，小馄饨得提前多包一点。

    现在徐袖包馄饨的速度已经快赶上温仲夏了，一夹一捏，一个金鱼状的小馄饨就出来了。

    小馄饨不追求漂亮，只要煮不散便成功。

    在家自然不能简单吃碗馄饨了事，李叔送的糯米又大又圆，莹白润亮，品质极好，提前泡上一夜，早上便用木甑子蒸。

    土灶蒸出来的糯米饭粒粒晶莹，香糯粘滑，还带着一点点甑子的竹木香。

    记得上辈子做烧麦视频的时候，总有南北各地的粉丝争论烧麦到底是纯肉的，还是糯米的，她总是端水说小孩子才做选择，大人全都爱吃。

    其实她是吃糯米烧麦长大的，放凉后的糯米饭混入用干香菇、猪肉、苞米和豌豆炒好的馅料，搅拌均匀。

    皮子有现成的，从那馄饨皮里拿来十几张，糯米饭放进去，只需捏住皮子往上一提，不用包口。

    蒸熟的烧麦底圆，腰细，皮薄如纸，状如小石榴，棕褐色糯米中点缀着金黄的苞米、绿色小豌豆，好看极了。

    烧麦吃起来糯叽叽的，咸香适合，油而不腻。

    “好吃好吃。”小冬儿一眼就被烧麦漂亮的卖相吸引了目光，连吃三个，小馄饨都失宠了。

    摊子摆起来后，客人果然络绎不绝，两张餐桌根本坐不过来。

    不过温仲夏暂时也不好再添桌子，怕阵仗太大，被人指摘占道影响太学出行。

    一到中午，来给学生送食盒的马车接二连三的出现，不过细心的人发现最近太学门口的马车似乎少了一些。

    杨氏今日郑重打扮了一番，站在太学大门口，一波又一波出来的学生从她身边经过。

    “川儿出来了吗，不会走过去了吧？”

    旁边拎着食盒的小丫鬟道：“夫人，我仔细看着呢，郎君还没出来。”

    又等了一小会儿，杨氏终于看到心心念念的大孙子，连忙挥手喊：“川儿。”

    吕天川正和秦迁、曾年说说笑笑，听到叫声，诧异地小跑过去：“祖母，您怎么来了？”

    杨氏拉着他的手：“我来给你送饭。”

    “祖母，我不是在家说了中午不用来送饭吗？”

    “那怎么行？你读书最是辛苦

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