第七十八章 资料的借口 (第3/3页)
马佳有冶铁炼钢的资料，心里也是期盼的，不过，马佳还得去学习海外的语言，海外的语言文字和大德国的比有些差异，等到她学的精通了，再翻译誊写了资料，不得几个月吗？
没办法，那就耐心的等着吧。
直到十多天以后，第一批的四个烘烤的抽匣才制作完毕了，成功做出了一小批的锅巴。
锅巴可以当成零食嚼着玩，也可以接着加工做菜，菜品有香酥锅巴，咸蛋黄锅巴，油炸锅巴，浇汁锅巴，锅巴辣子鸡，锅巴土豆，双脆锅巴等许多菜。
接着，他们又制作了二十套烤制锅巴的抽匣。
锅巴是自己认可了以后，才往外推销的，时间不长就畅销了。大德国人普遍吃过糊锅底的小米锅巴，是不添加任何佐料的原味，里面还有糊吧味道。
现在金家作坊制作锅巴，有咸淡有香料的味道，里面还有各种馅料，得到了许多人的喜爱。
金家的食品厂忙碌了起来，公主看他们干得好，就又让袁康制作了五套，烤制锅巴的分出了一二三班轮流上工，歇人不歇烤箱连轴转。
马佳给她们制定了各项制度，平常有等同于宫女的薪俸，超产了有奖。
后来制作的熟练了，火候也掌握的得心应手了，几个抽匣轮番的抽出，和生产线有的一比。
初级的产品就是麻辣口味的，以后还要有河虾口味的，番茄口味的。这些锅巴有个特别的名称，叫做金府锅巴，工厂就叫做《金府食品厂》了。
金府很大，有着四五个大院子，开食品加工厂只是占了其一。
马佳还计划让程艳艳她们制作蒸馏酒，马佳用机器崩出来的酒曲是五粮液的，一套蒸馏酒的配套工具，有些是铜铁质的管路，是袁康刘广福帮助制作的。
这个倒不难制作，铁的就铸造，铜的，先做成薄铜板，手工敲凿就可以。
酒是按照马佳崩出来的资料生产出来蒸馏酒，未经过勾兑的，达到了八十度以上。
现在还没有什么仪器测量酒精度，马佳就亲自品尝，感觉不烈就不断地勾兑，最后把酒精度定格在五十度。另一种就是四十度左右的，也比本地土酿酒度数高许多。
尽管只有两种，也得到了好酒者的追捧。
这些酒一经上市，就博得了京城人的喜爱，由于马佳并没有让程艳艳保守造酒的秘方，秘方很快就流传出去了，许多造酒的作坊跟风制作。
跟风开酒坊的，是那些在金府出去的宫女，虽然她们自己开门店，卖粮油杂货的有，卖布料饰品的居多。可此前并没有开店的经验，许多人都经营不善。
她们有许多同病相怜的小姐妹们，也把金府当成了娘家，也经常来金府走动。
看到了蒸馏酒在京城供不应求，他们有心的，就经常来观摩，有的也跟着上手，时间一长也把做酒的工艺学了去，但她们感恩学到的技艺，不想和金府的姐妹们在京城里竞争。
很快，蒸馏酒就销售到了京城以外。
程艳艳管理生产，胡丘管理金府的保卫工作，因为院子里住的干活的都是年轻姑娘，不漂亮的就当不上宫女。如果姑娘们出了什么事儿，那就是大事了，关乎皇家名声。