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17 第 17 章 (第1/3页)
第17章
苏茵茵把枇杷洗干净，给娘亲奶奶挑了最好的，这才去看今日做的点心。
她们回肃河村五六天了，学的第一样点心，凉糕，终于做的差不多。
凉糕，用糯米，熟面粉，加上白糖芝麻熟瓜子仁做成。
糯米的口感，白糖芝麻的香味，最后还有瓜子仁的层次，这口味一看就不差。
白乎乎的糯米凉糕，很适合夏天食用。
如今三月下旬，这点心摆出去必然有市场。
苏茵茵吃了好几日的糯米凉糕，确定娘亲手艺越来越好了。
“好吃，娘亲可以摆摊啦。”
苏娘子才不信，她做什么，闺女都说好吃。
不过这会，女儿忽然没说话，反而看着自己手指。
苏娘子看过去，见她手指上都是枇杷染的颜色：“宝宝要洗手吗，娘带你去。”
女儿最爱干净，受不了手上的脏东西。
“不是不是。”苏茵茵指了指白乎乎的糯米凉糕，又看了看手指，“娘亲，把凉糕做成不同颜色，是不是更好看。”
这不是什么高明的招数。
放到现代，在各类糯米制品中加入食用色素是很正常的事。
但如今在糯米凉糕上染色的，还是头一个。
别说苏娘子，便是苏奶奶都眼前一亮。
枇杷的果味黄色，跟清水一同拌到糯米粉，颜色肯定好看。
同类的还有各类果蔬，在不影响口味的前提下，甚至能增加风味。
苏奶奶做点心几十年，立刻明白过来，点头道：“好，这个办法好，点心颜色多样，卖得肯定更好。”
苏茵茵一句话，苏娘子又做了一份糯米凉糕。
这次添加枇杷汁液，把白乎乎的糯米凉糕做成喜滋滋的黄色，看着便引人注目。
放到窗口售卖，肯定能吸引路人的目光，吃起来还有新鲜枇杷果的香味，口味更好了。
“不愧是苏家的女儿，天生就会做点心。”苏奶奶不停地夸赞。
可惜她身体不好了，否则一定手把手教。
苏茵茵被夸的不好意思，小声道：“没有，只是一个小技巧。”
“那也很厉害了。”苏娘子
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