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第1章 做我们这行,无奸不商

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    第1章 做我们这行,无奸不商 (第1/3页)

    南广场,“周氏卤味”店门前。

    “小江,多亏了你这黑鸭酱,店里生意好了不少。”

    周氏卤味的老板周富明,正在给面前的年轻人点烟。

    殷红的火苗很快便触燃了香烟。

    面前的男生看上去连二十岁都不到,嘴唇上的胡须都还只是一层绒毛,脸庞青涩,一头学生时代流行的碎发。

    老板点烟的同时,压低声音邪邪笑道:

    “现在每天的剩菜全都被解决了,减少了不少损失。”

    他能如此殷勤,主要是这个黑鸭酱太霸道了。

    一锅清水加一袋料,就能做出一锅卤汤,然后就能制作出酱香风味,味道更香更浓,还回甜。

    关键还有一点,它可以解决剩货!

    做卤味的都知道,头天剩下来的货,就得放冰箱冻着,第二天重新加热。

    但是会缩水,味道和口感都会发生变化。

    有时不方便拿出去卖,只好倒掉。

    而黑鸭酱的出现,则是完美的解决了这一点。

    因为它,必须要用正常卤制过一遍的卤菜,再用黑鸭酱卤汤再卤一遍,这样才可以做出酱香风味。

    顺手便解决了剩货的问题,减少损失。

    按江枫的话说,必须得这么卤,不然没味儿。

    就是这么霸道的配方,偏偏掌握在这个只有十七八岁的小伙子手里。

    周全富能不殷勤嘛?

    江枫在周老板的伺候下点燃了嘴里的香烟,熟练的吐出缕缕烟雾。

    观察着店门口络绎不绝的客人,以及店里手脚忙得都快要冒烟的员工,最终满意点点头,掐着烟说道:

    “生意好就行,我就是过来回访一下,周老板回头你要是需要加量,给我打个电话就行。记得啊,一袋最多用三天,总共不能卤超过一百斤的货。”

    周富明直点头,笑着说道:“没问题,那中午我定个位子,你留着吃口便饭呗。”

    “多谢了,我还有事。”

    “那下个月初吧,咱们吃顿饭,刚好我有家新店开业,你也好过来瞧瞧,而且我女儿也是高三毕业的学生,没准你们都认识呢。”

    “行吧。”

    江枫面对盛情邀请,不好再推脱,只好先答应下来。

    他也没多留,回访结束后便匆匆离开了。

    周全富盯着江枫离去的背影,嘴里发出啧啧声,忍不住赞叹道:“明明和我女儿一个年纪……年轻有为啊。”

    江枫刚转过街角,就直接把嘴里的香烟给掐了,丢进垃圾桶,脸上露出嫌弃表情。

    “呸,真特么难抽。”

    他才不喜欢抽烟。

    也不知道哪个缺德的规定男人社交必须要烟酒精通。

    江枫在小卖部买了瓶口香糖,付钱的同时,无意间瞥见电视剧里奥运会的宣传片。

    忽然有些恍惚。

    一切都仿佛,回来了。

    ……

    下午三点。

    一个KTV里。

    “哇塞,梦瑶,你家这新口味也太好吃了,又甜又辣,嘶,真好吃!”

    一群刚毕业的高中生在聚会。

    桌上摆着几大盒卤味,

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