第36章:系统解锁新功能 (第2/3页)
南先民的智慧与坚持。在饥荒中,芋头代表了对生命的守护,而瑶柱象征了对未来的美好祝愿。一口瑶柱芋角,不仅是岭南百姓千百年来的智慧传承,更是一份对故乡深深的眷恋。”
林粤生将这一故事设计成餐单上的一段小文案,同时还计划通过电视广告与报纸宣传,进一步将这段文化内涵传递给顾客。
新品推出的当天,林记门店特意设计了一场小型试吃活动。顾客们纷纷被“瑶柱芋角”金黄酥脆的外表吸引,忍不住咬上一口,立刻感受到外皮的酥脆与内馅的香糯融合,瑶柱的鲜美和陈皮的清香更是让人惊艳。
“这就是岭南的味道啊!”一位上了年纪的老顾客感慨万分,“小时候吃过类似的点心,但这个味道更有层次,真好吃!”
年轻的顾客们则更关注文案故事中的文化元素。一位年轻人试吃后激动地说:“瑶柱和芋头的结合寓意这么好,买回去送长辈一定很有面子!”
“瑶柱芋角”很快成为当季的爆款点心,许多顾客慕名而来,林记的营业额再次迎来一波大幅增长。尤其是节假日期间,这款点心几乎供不应求,不少顾客排队等待,甚至出现了黄牛代购的现象。
林粤生对此感到欣慰,但他知道,这仅仅是“食材与文化结合”的开始。在系统的指引下,他的目标不仅是让林记成为岭南早茶的领军品牌,更要让岭南的饮食文化走向更广阔的市场。
“一盏早茶,一份乡愁”,这是林记的初心,也是未来的方向。第二章:爆款背后的机遇与挑战。
瑶柱芋角在市场上获得了巨大成功,但与此同时,林粤生也意识到,成功往往伴随着挑战。不到一个月的时间里,岭南市场上迅速涌现出大批模仿者,一些茶楼和点心铺也推出了类似的“瑶柱芋角”,甚至打出“正宗岭南风味”的旗号。
“林老板,新悦楼居然推出了跟我们一模一样的芋角,名字叫‘瑶柱鲜芋包’,说是正宗的岭南手工点心。”助手小赵气愤地说道。
林粤生对此并不意外。在90年代这个信息传播相对滞后的时代,知识产权的保护意识远未普及,创新产品被模仿几乎是家常便饭。他并未急于发声,而是冷静地观察市场。
**“模仿者很多,但能做出我们这个口感的却少之又少。”**林粤生自信地说道。
他深知,爆款不仅是产品口味的问题,还在于附加的文化价值与市场推广能力。模仿者缺乏对瑶柱芋角背后文化的理解,自然很难打动消费者的心。
林粤生决定进一步加强对瑶柱芋角的品牌宣传。他与电视台合作,拍摄了一部短片广告,以“瑶柱芋角”的制作过程为主线,结合岭南的自然风光与历史故事,展现这一点心的文化内涵。广告的旁白直击人心:
“瑶柱传递的是富足,芋头承载的是坚韧。瑶柱芋角,不仅是一道点心,更是一份岭南人对家乡的眷恋。”
广告播出后,迅速引起了社会关注。一些媒体纷纷报道林记的新品战略,而“瑶柱芋角”的故事也被赋予了岭南饮食文化的象征意义。不少顾客纷纷表示,吃瑶柱芋角不仅是品尝美食,更是一种情感体验。
**“林记的瑶柱芋角不是一般的点心,这是有情怀、有历史的东西。”**一位美食专栏作者在报纸上发表了高度评价。
随着宣传的铺开,林记的品牌形象得到了进一步提升,瑶柱芋角的销量不仅没有受到模
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