第九十七章 做客 (第3/3页)
重了起来。
也不知怎的，林枫给他一种特别的感觉，那是一种超然物外的感觉。
同时李天福观察林枫的手，觉得对方应该是从事厨艺相关的工作，所以便提了一句。
林枫没想到李大爷竟然一开始就这样说，也是有点受宠若惊。“不敢不敢，这是您的家族传承，我一个外人是没资格学的。”
交浅言深是最忌讳的。
李天福哈哈一笑。“我倒是把这茬给忘了，没事儿，你先帮我择一择鱼……”
林枫的回答很得体，这让李天福对他更加青睐。
林枫则是埋头苦干起来。他现在只想多做事少说话，这李家似乎藏了不小的秘密，不过现在完成任务是第一位。
这次要处理的鱼都是那种十厘米长但是很细长的银白小鱼，在林枫那里，这种小鱼被称为银白条。
很通俗的名字，简单的三个字就把其特征完全表露无遗。
这种鱼的鱼刺不多，但是处理起来也有点难度，因为其体型细长并没有太多鱼肉。
要处理的话就需要从其腹部将其掰开，然后将其内部的内脏全部剔除出去，鱼头则保留。
换做其他地方鱼头是肯定要去的，但是此处山清水秀，没有任何工业污染，鱼头不会富集大量重金属元素，所以保留也无不可。
如此小鱼想要吃好，那就必须得注重烹饪方式，林枫之前钓上过一条类似的鱼，当时他就觉得这种东西一定要炸的才好。
李天福处理银白条的速度很快，林枫在刚开始时有些生疏，但是大致看了一眼李天福的动作之后，其速度就如同开了加速一样，开始增长。
过了十几分钟之后，两个人处理鱼的速度竟然相差不多。
李天福处理鱼时还在仔细观察林枫。
他看到林枫处理的鱼内部干净，同时其鱼鳞也处置的非常好。
“真不错，你一定是干厨师行业的。今天是您品尝我的手艺，之后，我就去你的饭馆品尝你的手艺！”
李天福忍不住夸赞林枫。
一个好厨师在处理食材时必定是行云流水的。