第七十八章 试雕 (第2/3页)
但也就是因为这一下他的手头有些抖了,而食品雕刻最为忌讳的就是手抖,这一下,雕刻出的一道横纹顿时成为败笔。
“废了!”
林枫有些头痛。食品雕刻不同于炒菜,炒菜还有机会弥补错误,但是雕刻真的是一步错步步错,因为留给你的雕刻机会只有那一次。
林枫看了看手中成型大半的胡萝卜,有些遗憾,但只能将胡萝卜用刻刀细细切成丝。
小小的刻刀用来切丝倒也非常不错。
把这一根胡萝卜处理好之后,林枫便把这堆切好的胡萝卜丝交给张强,让其作为腌制的菜品。
“师父,你也知道我之前都没下过厨,你让我腌胡萝卜丝儿,这不是让我给您找麻烦吗?”
张强苦着脸,他对于腌制食品确实不怎么在行,一些普通家庭妇女都能知道的东西,他也一无所知,真的是从零开始学习厨艺了。
林枫看向欢欢。
欢欢也跟着摇头:“我小时候好像看到过妈妈做胡萝卜丝,但是怎么做的我已经全忘了,只记得很好吃,很脆口……”
林枫没有看王倩倩,这位十指不沾阳春水的大小姐能知道菜刀是怎么握的就谢天谢地了,虽然现在也跟着学习,但是其刀功学习进度比张强和欢欢还要差一点。
正巧林枫看他们和面也活得累了,毕竟这是个体力活,需要转移注意力。
“咱们温暖小店里面还没有佐菜,正巧就用这个胡萝卜丝做点腌制的小菜。”
林枫觉得这是个大好机会,现在他也不急着雕刻了,这东西需要平心静气,刚才被打乱之后林枫暂时没有心情。
不过他有关雕刻的熟练度也增加了,精神方面似乎也更容易集中了,这是可以明显感觉到的好处。
再者张强三个人所活的面也已经差不多够了,就等待明天了。
林枫明天准备出去一趟,所以他得提前给这几个人把事情吩咐好。
“先把这一堆胡萝卜切成丝,正好用到我教你们的东西,你们就慢慢切,主力交给我。”
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