第三十六章 教导 (第3/3页)
一家店从一开始就宣传和到了某一种发展程度之后,再宣传改变过后的经营理念,是完全不同的概念。
后者就相当于让人们重新认识一下这家店,而前者就是一直表里如一,让人们不用再费心费力去了解。
张强听的云里雾里,但是好歹也明白了林枫的大致意思。
欢欢则是完全没有听懂,不过林枫表示这种事情由自己把握就好,他们只需要努力学习做菜。
接着林枫,就着吃饭过后的这段时间,告诉张强以及欢欢二人真正的番茄炒鸡蛋,以及香菇炒肉是怎么做的,并且将自己所做菜时的理念以及一些重要掌控点全书告诉二人。
确定两个人听明白之后,林枫松了一口气。看来厨神系统传承给他的厨师技艺是完全融会贯通了的。
现在的他不仅仅是知其然,还知其所以然。
当他解释的时候会自动将转换成张强或者是欢欢能够听懂的比方。
如此简单易懂,这让张强和欢欢心中都放松下来,他们还以为做菜是多么高深的学问,没想到经过林枫打开揉碎了一说,感觉如此的轻松的写意。
“告诉你们的只是我的思路,而你们还需要从最基础做起,不过提前接触思路,对你们将来的发展上限有好处。”
林枫如此解释道。
两个人就像是小鸡叨米一样点着头,十分的乖巧。
林枫拿出黑金菜刀,然后手把手的教了两人如何握刀如何切菜。
“这才是现在的你们需要掌握的东西,如果想学厨师的话,就得学习如何拿刀。欢欢先练习一下,等张强将装修的事情联系过后,也跟着练习。”
到这里林枫才有了一点师傅的架子,他故意摆出一副威严的样子,说当两人练习过后他还得查收。
张强和欢欢顿时露出一种看见老师发布作业时的苦不堪言的表情。
不过他们也知道要想成就厨师,不学会拿刀是不行的,所以两个人都去忙了。
而林枫则在考虑要不要买两个专用的锅,让这两个人练习颠勺,颠锅。