第九章 采购 (第2/3页)
接手,对于采购方面的细节并不太了解。
“采购是个大问题,如果不解决的话,恐怕赚不了多大利润以及口碑。”
林枫太懂里面的弯弯绕绕了。
作为成熟的大厨,他知道怎样可以买到那些便宜的食材,但是这违背了他的准则。
既要口碑又要利润,这才是他所追求的,也是他能够做到的。
想到这里,林枫开车前往了白石镇最大的菜市场。
“我的大冰柜要开始营业了。”
林枫嘿嘿一笑,找了个地方将车停好,然后信步走入菜市场。
此时买菜的人也有不少,林枫随意走到一个蔬菜摊前,大眼一扫。
[叮……]
林枫看了一眼系统信息。
“普通大白菜,农药残留量:少。清洗后可食用。”
林枫没想到系统竟还有这样的贴心提示,心中也着实开心。
根据系统给林枫的厨神记忆传承来看,满月酒最注重的乃是一个庆字。
所以说满月宴的食材一定要新鲜,而且口味还不能过重。
林枫略一沉思,便敲定了条件。
要做双数的菜品。
十二个菜品最好。
他一边想一边向前迈步。
一路上各个菜摊上的菜都显示出信息。
系统所显示的信息中,有农药残留食材的摊子他看都不看。
偏偏这几个摊子的摊主吆喝的是最热情的,见个人就想将其架到摊子上让其选购菜品。
那些摆摊的摊主见林峰理都不理他们,心中都有些恼怒。
“这是谁家的毛孩儿来菜市场逛街来了?”
“看都不看,挑都不挑,还来菜市场干嘛……”
“这么好的菜都不买,难道还想买烂菜吗?”
几个明显是老油条的摊主忍不住出言嘲讽。
林枫嘿嘿一笑。“您几位还是自己享受吧……不过缺德事儿做多了,恐怕对阴德不太好……”
林枫夹枪带棒的一番话,让几个摊主脸色一阵青一阵白。
他们也知道自己的菜有些问题,没想到眼前这个年轻人一语中的。
林枫也不屑跟他们浪费时间,
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