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四十五 酿酒窖池

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    四十五 酿酒窖池 (第2/3页)

运砖瓦厂的黄泥来,寸土层硪,填到26、5的高程;2、两口池子相对,当中留2米宽的斗车道,相连的池子留1米宽的人行道,把16口池子的

    “斗车道”、

    “人行道”用黄泥筑到27、2的高程;3、在这些

    “道”上做模板,用混凝土浇灌成40厘米厚的路来。叶青枝说:“这样一来,这里就成了16口深坑?”陶小娟说:“正是16口黄泥巴坑。”方案一经议定,就组织机械、劳动力干起来,陶小娟既是工程师,又是施工员,天一亮就到工地上忙碌着,叶青枝、夏雨晴和民工们一起,把厂房里的湖土挑走,然后到砖瓦厂运土来,严格按照质量要求,薄薄地倒一层土,干了的,喷点水,然后是十二人抬着硪砸实,墙边、墙角落里,硪打不拢去,叶青枝叫木匠选了三米长、水桶粗的一节桑树,在一米高的地方凿成四根小圆柱,四个人的双手可以握住桑树筒举起来,笃下去,把角角落落里都夯实。

    陶小娟拿着图纸、红蓝铅笔,把16口酿酒窖池的

    “斗车道”、

    “人行道”的中心点、高程点标得清清楚楚、明明白白,她拿着石灰篓,根据中心点放出施工线,股东们照线施工,几天时间,土方工程圆满完成,木工根据设计要求做好模型,陶小娟用全站仪测量准确了,两天就浇灌成功了,16口酿酒窖池的毛坯,两口一对,整整齐齐地建成了,只是每一口池子内的黄泥还没有填。

    怎么样填?着实让叶青枝动了一番脑筋:因为从宜宾运回来的黄泥巴有限,每一口窖池的黄泥巴在事前都是经过计算好了的,如果现在这样填进去,从宜宾运回来的黄泥巴缺口很大;另外,不事先计算好要填多少本地黄泥巴,又担心达不到预想的效果。

    她们睡觉时都在商讨这个问题,叶青枝从竹床上爬起来,拉亮电灯,说:“小陶,我有一个想法,你看行不行?”小陶爬起来,从枕头边拿出纸和笔,要叶青枝边说边画。

    叶青枝先在池子的四角画上四根倾斜的柱子,底下的长方形小一些,上面的长方形大一些,柱子的上面固定在窖池的水泥框上,这样就形成了窖池的四面;在柱子的两边凿出槽,插进模板,把从砖瓦厂运来的活熟了的黄泥巴筑进去,这样筑好一层,再加一层模板,待阴干后,窖池的毛坯就做成了,别忘了,在毛坯的四壁注意挖出很多洞,留做以后做正式池子时,便于两层黄泥巴互相咬合。

    陶小娟拍着她雪白的大胯,说:“叶书记耶,你的人漂亮,设计的方案也漂亮啊!”叶青枝咬着小陶的耳朵说:“你漂亮得叫小伙子们睡不着觉啊!嘻嘻……”第二天一大早,她们就干起来了,木工很快把模板做成了,只是这熟黄泥巴不好活。

    苟哥来当参谋,他说:“河南师傅在我们这里烧砖瓦,做瓦的泥巴是这样活的:1、选好备用的土,2、打碎,越细越好,3、泼水,让细土吸足水,4、用花锹卷土,所谓花锹,就是呈‘山’字形的锹,锹板中间是空的,不粘泥,5、卷土时,如刀削面一样,一薄片、一薄片地削,把土疙瘩都削碎,并且浇上水,这样反复地卷,土就活熟了,再把它削成长片做瓦,好比是压好的面皮一样,有筋!”人们从砖瓦厂运来黄泥巴,在苟哥的指导下,干得很顺利,16口窖池几天就做成了,如果不是要宜宾的黄泥巴加猪鬃活熟、捶在表面,现在就可以进料酿酒了。

    用猪鬃交宜宾的黄泥巴,活熟,做酿酒窖池,哼——!说话不要涎打湿口,让你来做得试一试?

    夏雨晴做得汗流浃背,怎么也做不成,用搅拌机搅吧?猪鬃和黄泥巴连在一块,根本就无法

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