第910章 有鸡？还有人参？这是啥菜？ (第3/3页)
他们怎么发挥各自菜品的优势了。”
“这两道菜的食材、烹饪方法都不同，真好奇最后评委们会如何评判。”
观众们七嘴八舌，讨论得热火朝天，眼神在郑载熙的操作台上不断来回，充满了期待。
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擂台之上。
木奉厨神郑载熙以其超凡绝伦的技艺，精心烹制着韩式人参鸡汤。
他先在食材堆中仔细挑选出一根饱满多汁、根须完整的人参。
那人参散发着独特的清香，仿佛在诉说着即将参与的这场美味之旅。
显然不是凡品。
如此出彩的食材，做出来的美食必然惊世骇俗！
随后。
郑载熙又精心挑选了一只体态丰盈、毛色鲜亮的鸡，双手轻柔而熟练地处理着，眼中满是专注与认真。
将鸡洗净后，开始了关键的步骤。
郑载熙把准备好的人参、红枣、枸杞等食材小心翼翼地塞入鸡肚之内。
这个过程极为关键，他的动作轻柔而精准，确保每一种食材都能恰到好处地放置在鸡肚中，以达到最佳的口感和味道融合。
此时，他的心中默默计算着食材的比例和搭配，力求达到完美的平衡。
完成这关键的一步后，他在鸡身内外均匀地抹上细盐和料酒，轻轻按摩，让调料充分渗透。
此时，郑载熙的心中充满对这道菜的构想，每一个步骤都在他脑海中清晰呈现。
接下来，郑载熙点燃炉灶，蓝色的火焰欢快地跳跃着。
他稳稳地拿起一口厚重的砂锅，倒入适量的清水，待水煮沸，他将整只鸡小心地放入锅中焯水，瞬间，锅中翻腾起白色的浮沫。
他迅速地撇去浮沫，捞出鸡，动作一气呵成。
随后，郑载熙再次将砂锅洗净，重新注入清澈的泉水，放入刚刚处理好的鸡。
他调整火候，让火势保持着温和而稳定的状态，锅中的水开始微微翻腾。
在等待汤煮的过程中，郑载熙也没有闲着。
他精心调制着独门秘传的调味料，那专注的神情仿佛在调配着世上最珍贵的药水。