第八章 从来没有吃过的美味 (第3/3页)
在偌大的厨房中忙来忙去,转着圈圈的样子,仿佛在跳舞。
只见这个小小的身影先是找到了一块比较肥的肥肉,雪白的脂肪层在火光下泛着诱人的光泽。
她将肥肉放在平底煎锅里,小心的煎着,不一会儿,滋滋的声响在寂静的厨房中响起,一些冒着滚烫气息的油就被煎了出来,空气中弥漫着诱人的肉香。
苏甜甜把油放在了碗里备用,她昨又找了一块儿比较瘦的瘦肉放在锅里,煎至两面金黄,肉香四溢。
煎熟之后,她又淋上了刚才的热油,滚烫的油脂发出“刺啦”一声。
卡洛斯完全不明白,苏甜甜这么做的意义何在,但他还是被她行云流水般的动作吸引,仿佛在欣赏一场精彩的表演。
“夫人,您这是在做什么?”卡洛斯忍不住问道,语气中带着一丝好奇。
苏甜甜头也不抬,手中的动作却没有停下,她一边将煎好的肉切成薄片,一边解释道:“这是我们家乡的一种烹饪方法,叫做‘煎’。”
“煎?”卡洛斯重复了一遍这个陌生的词汇,眼中充满了浓郁的兴趣。
“是的,煎,”苏甜甜微微一笑,将切好的肉片摆放在盘子里,“用少量的油,将食材煎至金黄,可以最大程度的保留食材的鲜美。”
卡洛斯似懂非懂的点了点头,目光却一直没有离开过苏甜甜手中的盘子。
苏甜甜将煎好的肉片递到卡洛斯面前,笑着说道:“卡洛斯管家,您要不要尝尝?”
卡洛斯犹豫了一下,最终还是接过了盘子,拿起一片肉片放入口中。
肉片外焦里嫩,香气四溢,入口即化,一股从未体验过的美味在他的味蕾上绽放开来。
卡洛斯惊讶的瞪大了眼睛,仿佛发现了新大陆一般。
“怎么样?好吃吗?”苏甜甜笑着问道,眼中闪烁着期待的光芒。
“太…太好吃了!”卡洛斯激动地说道,词穷的不知道该如何形容这股美味。