第六章山楂果酱

    第六章山楂果酱 (第1/3页)

    早上，郁兰煮了锅粥，又摊了个饼子，吃过饭，三人一起去了后山摘山楂。

    等到三个背篓都装满，也到了晌午。回去歇了会儿，郁巧赶紧将饭蒸上，忙了一上午，早就饿了。

    郁兰去后院，随意摘了点菜，三个就着简单的饭菜，赶紧吃了起来。

    吃过饭三个人一起动手，刘梅花洗的不干净，放在第一遍，她洗完之后，郁巧又洗了一遍，郁兰拿来一把刀，将山楂屁股去掉，然后放到一旁晾干。

    郁巧见姐姐速度太慢了，交代刘梅花洗干净些，多洗两遍，自己也拿了把刀，学着郁兰的样子将山楂屁股去掉。

    等到一盆的山楂屁股都去掉了。

    郁兰将剩下的一半山楂也都一样处理了，等到全部处理完，天都快黑了。

    “饿，不好吃。”刘梅花吃了一个山楂，吐了出来，又塞了一个进去，还没嚼两下，又吐了出来。

    “娘，你等会儿，我给你找吃的。”郁巧将中午剩下来的饭菜热了热，几人借着月光吃了晚饭。

    吃过饭，郁兰将后面那盆山楂又洗了一遍，拿出来一部分，试着开始做山楂糕。

    舀了些水放进锅里，刘梅花坐在灶边，认认真真的烧火。

    水烧开，郁兰将山楂放进去，又将柠檬切了一小半，挤了些柠檬汁，煮了会儿，将山楂捞了出来，柠檬也是那日在山上看到，郁兰摘了几个回来的，本来打算做些柠檬蜂蜜水的喝的。

    秋天的晚上天还有些凉，等山楂不烫手了，将山楂核和筋络取出来。

    把山楂放在磨盘里，碾成山楂泥。

    最后又烧火，这会儿烧火的人换成了郁巧。

    放了些白糖，小火。

    郁兰不停的搅动山楂，熬了会儿。

    看到熬到浓稠透明了，郁兰拿了个碗装了些出来。

    剩下的继续熬，又过了一会儿，看着差不多了，郁兰找了个盆，在盆底抹了层油，将锅里的山楂全都铲到锅里。

    最后将这盆山楂吊到井底。

    等到一切都弄好了，郁兰抹了抹额头的汗，刚才搅动山

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