第220章 任务完成(为郭秋秋的盟主打赏加更!) (第2/3页)
”
秦淮提着给欧阳打包的点心下班回家。
点心是知味居几名厨师的练手之作,听说秦淮想打包带回去给室友当夜宵吃,几名知味居厨师激动得恨不得现场再做一份。
室友吃不吃不重要,要是秦淮走回去的路上饿了打算吃两口,顺便提点建议不就赚到了嘛!
古力下午把年糕做成那样都捞到了现场教学。
虽然秦淮做的年糕也一般。
但不重要,大家都知道秦师傅有这个实力,年糕做的一般是年糕的问题,人总是各有所长的,秦师傅愿意教就行。
秦淮回到家的时候欧阳正在玩扫地机器人。
一下全屋清扫,一下局部清扫,一下扫拖,一下三档,一下一档,玩得不亦乐乎。
调整指令之频繁,扫地机器人要是会说话已经开骂了。
“我给你带了点心。”秦淮把点心放在餐桌上,“想吃就吃。”
“记得我说的吗?从明天开始,上午和下午可以去黄记拿点心,上午记得走后门。能点评就点评,实在点评不出来就不用说了。”
“义父!”欧阳感动得已经要流泪了,“不说了,等我的手打柠檬茶开业,只要店还开一天,就有你一天手打柠檬茶喝!”
秦淮:“……倒也不是不可以,给我喝点基础款的就行,我这个人就爱喝简单的。”
当晚,秦淮就梦到欧阳的手打柠檬茶开业,欧阳热情邀请秦淮进行新品试喝,各式各样的手打柠檬茶摆了两大排。
什么西湖醋鱼味、麻辣火锅味、东北冻梨味、草莓芝士桃桃、香蕉猕猴桃布丁。
甚至还有七味祛湿茶味。
排着队等秦淮去喝。
直接给秦淮吓醒了。
一看时间,8点。
对这个梦心有余悸的秦淮连早餐都没做,洗漱完毕就去黄记上班,顺便吃点郑思源做的馄饨。
郑思源做了几个月的绉纱馄饨和泡泡馄饨,现在这馄饨做的是真好吃。好吃到去小学门口摆摊,能够轻松击败摆摊20年的老婆婆,气得老婆婆一边在心里咒骂,该死的小年轻抢我生意,一边偷偷去他的摊位吃馄饨。
“唔。”秦淮端着馄饨,发出赞美的声音,顺便再吃一口刚炸好的如意卷,“早上吃馄饨真是太适合了。”
郑思源默默看了一眼秦淮,没说话。
秦淮一下就读懂了郑思源的眼神:“明天早上我来早点,做鸡汤面。”
“不用。”郑思源淡淡道,“中午做也一样,师伯说工作时间太长伤身体,工作时间又长又要早起更伤身体。”
“那就明天中午做。”秦淮从善如流地道。
“秦师傅。”古力走到秦淮身边,非常罕见地主动开口,“麻烦您帮忙看一下这两块年糕。”
古力来得早,两块年糕的湿布都是他揭的,现在两块年糕正摆在他的厨艺台上。
肉眼可见的品质不一。
翻车的那块明显过硬。
属于悄悄拿出去卖,吃到的客人都会暗骂老板把隔夜年糕卖给自己的程度。
至于隔夜年糕是不是硬的。
不重要,隔夜是个形容词。
“现在看到成品了,你知道自己昨天的问题出在哪里吗?”秦淮问。
古力没有说话,看上去非常紧张。
秦淮轻笑:“我不是在对你进行考教,我只是想告诉你有的时候做点心翻车也不是一件坏事。”
“我之前也没有大师傅指点,不知道自己做的过程中有什么问题。但是当看到点心的成品的时候,你觉得哪里不好,不好的地方就是问题。”
“第1次没有办法改正,那就多做几次。”
“不知道从哪儿开始改,就不断尝试。”
“我和你说要大量练,不是千篇一律一点不改的机械重复大量练。是出了问题,针对问题去尝试去修改的大量练。”
“有人问当然是好的,没有人问也可以自己琢磨。还记得我和你说过你的基本功很扎实吗?这是非常好的优点,扎实的基本功代表大方向不会出错,你有非常多试错的空间,完全可以大胆的去尝试。”
“我知道你没有怎么做过年糕,年糕也不是你专攻的方向,所以你不需要尝试年糕,但是如意卷可以用这种方法来改。”
“我吃了你好多天如意卷了,虽说我每次指出的问题你都在尽力修改,但是改的都不够大胆,非常保守。你好像生怕改动改坏了,所以不敢去改。”
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