第219章 出去不要说是为师教的 (第2/3页)
知道这件事情之后就一直在思考该怎么处理,包厢拼单在所难免,但是如果真的有黄牛掺和其中又会败坏黄记的名声。而且有的客人经济情况并不富裕,是愿意预定包厢卖位置的。”
欧阳听得一愣一愣的,下意识从打包盒里又拿出一个果儿,抓住之后才意识到自己在干什么,默默把果儿放了回去。
秦淮看欧阳这个样子,就知道他此时此刻不吃点什么肯定是浑身不自在。想了想,转身进后厨抓住一个知味居厨师。
“有点心吗?”
三分钟后,欧阳吃上了流沙包。
两人的聊天地点也从厨房门口变成了角落小桌,拥有姓名的余洋还贴心地送上了一壶刚泡好的茶,顺便告诉秦淮古力搅拌年糕的进度——
搅拌已经结束,年糕正在上锅蒸,只待蒸好后再次搅拌。
秦淮:?
为什么是古力搅拌年糕,搅拌年糕的不是谭维安吗?
欧阳啃着流沙包,惊为天人:“天呐,这个包子!”
秦淮:?
“好奇妙的感觉!”欧阳难得发表正儿八经的食评,“好有嚼劲,我从来没有吃过这么神奇的口感的面皮。”
似乎是为了证明自己所言非虚,欧阳又大咬一口,赞叹道:“真的,我从来没有吃过口感这么奇妙的包子皮,哇,这个感觉,这个嚼劲,好吃!”
听欧阳这么说,秦淮都有点好奇了。流沙包是余洋做的,秦淮尝过,味道非常一般且正常,是粤省每一家卖早茶的餐厅都能做出来的流沙包的水平,算不上多有特色。
至于包子皮非常有嚼劲就更莫名其妙了,余洋揉面的水平非常一般,而且他做的流沙包的包子皮是松软的,不可能非常有嚼劲。
秦淮拿起一个流沙包,正要尝,定睛一看,再一看欧阳手上那个已经吃到一半的流沙包。
“你垫的纸没摘。”秦淮一时间只觉得无语凝噎,“平时练习的时候流沙包是拿小笼蒸的,垫了纸,你没摘纸。”
“这个包子应该蒸出来有十几分钟了,纸粘在包子皮上了你没注意看。”
“你说的奇妙的口感是吃到纸了。”
欧阳:?
欧阳定睛一看,恍然大悟:“我说之前在便利店买的包子怎么下面都垫了纸,原来是这个作用啊。”
秦淮:……
不是这个作用!
不是哥们,你……
我……
这个包子……
纸……
算了,累了,毁灭吧。
哥们,我就当是你昨天大晚上才从局子里出来没睡好,精神有些恍惚。
秦淮看着欧阳:“我算是知道你是怎么做到开一年鱼火锅店亏到660万了。”
“听我的,等你的手打柠檬茶店开业了千万不要自己改配方,就按照在云中食堂时做手打柠檬茶的配方来。”
“你怎么知道我这段时间研究了好几个配方。”欧阳大惊,“如果单卖手打柠檬茶的话我觉得太单调了,这段时间我在姑苏喝了好多手打柠檬茶,觉得手打柠檬茶还是有很多更改的空间的。”
“海盐芝士、酸梅桃桃、椰浆、可乐、雪碧、AD钙奶,我觉得都可以加到手打柠檬茶里面。”
秦淮:……
秦淮看着欧阳,眼睛里全部都是真挚,这一刻,他和江卫明共情了。
“等你的手打柠檬茶开业了,不要告诉他们最开始的方子是我给你的。”
“就说你是在外面拜师学的手艺。”
求求了。
欧阳表示他懂:“我懂,咱们两家店隔那么近,我要是说方子是你给的会被人骂蹭云中食堂热度。哥们放心,这个道理我懂!”
“创业要靠自己。”
秦淮非常欣慰,决定明天多给欧阳两个果儿。
秦淮又和欧阳聊了20分钟的八卦,期间余洋添了一次茶,上了两批点心,秦淮都只是简单尝尝味剩下的全被欧阳吃了。
顺带一提,秦淮聊八卦的时候不忘在朋友圈批阅奏折,该赞的赞,该评论的评论。
期间刷到了冰冰子的朋友圈,冰冰子居然趁着元旦假期和同学来姑苏玩了两天,硬座来回,大学生特种兵吃逛姑苏,来黄记打卡了果儿。
精装的朋友圈把果儿夸得天上有地下无。
秦淮很欣慰,果断随赞并评论:一看就很好吃!
欧阳吃饱喝足准备回家继续研发柠檬茶新品,擦嘴,感叹道:“没想到黄记点心种类还挺多的,我前段时间来吃饭的时候怎么都没见过,新出的吗?”
“新品试吃,你要是喜欢,每天上午和下午都来,管够。”
知味居厨师们做点心的手艺参差不齐,谭维安虽然和秦淮还有郑思源比
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